Bioflavonoidy nebo vitamín P v rakytníku

Vědci se už dlouho snaží veřejnosti vysvětlit, že vitamín P není označení jen pro jeden vitamín, ale ve skutečnosti se pod souhrnným názvem „vitamín P“ skrývá celá řada více než 2000 látek, které se svým chemických složením řadí mezi flavonoidy a bioflavonoidy. Některé zdroje dokonce hovoří až o 20 000 doposud nepřezkoumaných látkách. Rakytník řešetlákový je významným nositelem těchto užitečných složenin.
Bioflavonoidy fungují v přírodě jako barviva a cca 60 bioflavonoidů je nejrozšířenějších a našemu tělu nejvíc prospívají. Mezi ně patří: hesperin, hesperidin, eriodictyol, quercetin, citrin, kempferol, rutin a mnoho dalších. Jde o rostlinné sekundární metabolity - ve vodě rozpustné fenoly. Tělu jsou prospěšné ze dvou důvodů: pro svůj antioxidační charakter a pro pozitivní působení na cévy a cévní systém, kdy snižují propustnost (odtud pochází pojmenování vitamín P).

Nejde však o vitamíny v pravém slova smyslu. Lidský organismus je nutně nepotřebuje, ale pokud je užíváme pravidelně, působí preventivně a napomáhají léčbě specifických nemocí. Jsou taktéž obranným prvkem při posilování imunity.
Množství bioflavonoidů v plodech rakytníku se pohybuje od 100 do 2300 mg/100 g. Kromě bioflavonoidů se v plodech nachází i další P-aktivní látky: astragalin, miricetin a fenolové kyseliny. Jednou z důležitých funkcí bioflavonoidovů je antioxidační působení v lidském organismu, které významně pomáhá vůči působení nebezpečných volných radikálů, zabraňuje peroxidaci lipidů a likviduje volné kyslíkové radikály. Jako ochránci našeho zdraví bioflavonoidy též odstraňují některé škodlivé ionty kovů (železo, měď) z našeho těla.

Bioflavonoidy zpevňují žilní a cévní stěny, snižují propustnost kapilár a svoje uplatnění takto nachází i při léčbě bércových včedů, křečových žil, krvácení z hemoroidů a některých otoků. Jejich pozitivní účinek je dokázaný i při léčbě dalších kardiovaskulárních obtíží a nádorových onemocnění. Nejvíce se pužívají právě na už zmiňované křečové žíly. Na kvalitnější využití slouží synergicky působící vitamín C a naopak - bioflavonoidy chrání vitamín C před oxidací a zvyšuje jeho využití v lidském organismu. Při užívání vitamínu C se proto doporučuje současně užívat i bioflavonoidy.